Již v roce 1862 vyrobil pan Georg Michael Pfaff (1823 - 1893) svůj první šicí stroj. Byl vyroben řemeslně a určen pro šití kůže. Od té doby si PFAFFovy šicí stroje dobyly uznání snad v celém světě pro svoji vysokou kvalitu, spolehlivost, zabezpečeným servisem a individuálním přístupem k zákazníkovi. Vše pro spokojenost zákazníka.
Továrna šicích strojů PFAFF byla ve městě Karlsruhe, kde je také vývojové středisko. Momentálně se šicí stroje vyrábí na Taiwanu a v Číně. To, že firma PFAFF je skutečným světovým výrobcem šicích strojů dokazuje obrat firmy, který již v roce 1985 překročil 1 miliardu DM.